Килька (салака) запеченная в яйце
4 января 2008
Ингредиенты для "Килька (салака) запеченная в яйце"
килька (салака) 1килограмм молоко 1 стакан яйцо четыре штуки мука 2/3 стол.ложки масло сливочное, соль
Способ приготовления "Килька (салака) запеченная в яйце"
Блюдо не на каждый день, 1килограмм кильки почистим - это не слабо!:-) Но иногда хочется чего-то новенького. Хорошо сочетается с каким-нибудь овощным салатиком.
Чистим кильку (от головы, внутренностей и костей), сворачиваем рулетиками и выкладываем в форму. Заливаем яично-молочной смесью (в смесь добавляем соль, муку), сверху выкладываем кусочки масла. Ставим в духовку, 20-30 мин запекаем